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盘城舌尖上农家美食让您唇齿留香(组图)
发布日期:2021-12-29 20:53   来源:未知   阅读:

  2014“夏之韵”休闲农业游暨浦口第四届盘城葡萄采摘节将于7月26日开幕,除了自由采摘和丰富多彩的活动外,原汁原味的农家菜是另一大“卖点”,将给广大市民带来不一样的味觉享受,让您唇齿留香。去年葡萄节期间首次推出的农家乐服务受到广大游客的欢迎,盘城街道蒋刘农家乐村被南京市农业委员会确定为首批12个农家乐示范村之一。今年盘城街道对农家乐进行提档升级,完善配套设施,改善就餐环境,提高服务水平,办节期间将有23家农家乐提供就餐服务。在葡萄园周边,一些大大小小的生态农庄,设施好、环境美,除农家菜外,还提供棋牌、垂钓、水果采摘、住宿等多项服务,是广大游客娱乐休闲的好去处。位于盘城街道渡桥社区金水湾生态园内的农家小院,环境清幽,游客朋友们可以一边品尝其特色农家菜肴,一边欣赏原生态的乡村风景。办节期间,各家农家乐还将为游客提供草鸡蛋、散养草鸡、各类咸货、新鲜蔬菜瓜果等土特产。尤其在选用最新鲜的自产天然绿色食材,采用具有盘城特色的农家烹饪方法,保留每道菜的原汁原味,力求为广大市民献上地道的“农家大餐”。“老十八鹅”口感细滑、香味诱人,是盘城农家菜最响亮的招牌菜之一,在历届葡萄节期间都是“抢手货”,游客想要吃需要提前预订。又香又脆的大锅锅巴是不少市民儿时的记忆,这道“复古”的农家菜每每刚端上餐桌就被一抢而空。色泽深红的红烧肉同样深受游客的喜爱,口感肥而不油、甜而不腻,吸引了许多爱美的女士也忍不住多吃几块。还有香脆爽口的拍黄瓜老少皆宜,纯手工的鱼丸清香扑鼻……每道菜都会让您感受到舌尖上美味,使你回味无穷。通讯员 胡悦 石姣娇 记者 高爱平 摄影报道